Rotkohl
21Gemüseart — Diese Liste der Gemüse soll einen Überblick der essbaren Arten von Gemüse geben. Die Liste der Gemüse gibt eine Übersicht nach den benutzten Pflanzenteilen der Gemüsesorten nach gärtnerischer Sicht und den Handelssbezeichnungen Im Artikel… …
22Gemüsearten — Diese Liste der Gemüse soll einen Überblick der essbaren Arten von Gemüse geben. Die Liste der Gemüse gibt eine Übersicht nach den benutzten Pflanzenteilen der Gemüsesorten nach gärtnerischer Sicht und den Handelssbezeichnungen Im Artikel… …
23Gänsebraten — Weihnachtsgans Gans mit Klößen, Rotkohl und Sauce Die Weihnachtsgans ist ein Festtagsessen am Heiligabend oder auch am 1. oder 2 …
24Kulinarische Synopsis — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… …
25Küchenvokabular — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… …
26Liste der Gemüsearten — Diese Liste der Gemüse soll einen Überblick der essbaren Arten von Gemüse geben. Die Liste der Gemüse gibt eine Übersicht nach den benutzten Pflanzenteilen der Gemüsesorten nach gärtnerischer Sicht und den Handelssbezeichnungen Im Artikel… …
27Unitest — In der Chemie bezeichnet man als Universalindikator einen pH Indikator, der in einem sehr weiten pH Bereich ein breites Spektrum an Farbumschlägen aufweist. Es handelt sich dabei meist nicht um eine einzelne Substanz, sondern eine Mischung von… …
28Universalindikator — In der Chemie bezeichnet man als Universalindikator einen pH Indikator, der in einem sehr weiten pH Bereich ein breites Spektrum an Farbumschlägen aufweist.[1] Es handelt sich dabei meist nicht um eine einzelne Substanz, sondern eine Mischung von …
29Rotkabis — Blaukraut; Rotkohl; Rotkraut; Kabis (schweiz.) * * * Rot|ka|bis 〈m. 1; schweiz.〉 Rotkohl [<rot + Kappes] * * * Rot|ka|bis, der …
30Anthocyan — Durch Anthocyane blau gefärbte Brombeere Anthocyane (engl. anthocyanins, von griech. anthos = Blüte, Blume, kyáneos = dunkelblau) sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in nahezu allen höheren Pflanzen vorkommen und den Blüten und Früchten… …
