- Rollbraten
- (österr.): Roller.
Das Wörterbuch der Synonyme. 2013.
Rollbraten
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Rollbraten — Als Rollbraten (auch Rollschinken) bezeichnet man ein Fleischgericht. Für die Herstellung wird ein ausgelöstes Stück Fleisch zu einem Braten gerollt. Typisch ist die Verwendung von Schweinenacken oder Schweineschulter, prinzipiell können jedoch… … Deutsch Wikipedia
Rollbraten — Rọll|bra|ten, der: zusammengerolltes, mit Bindfaden umwickeltes od. in ein Netz gestecktes Fleisch zum Braten. * * * Rọll|bra|ten, der: zusammengerolltes, mit Bindfaden umwickeltes od. in ein Netz gestecktes Fleisch zum Braten … Universal-Lexikon
Rollbraten — Rọll·bra·ten der; ein Braten aus einem flachen Stück Fleisch, das zusammengerollt und gebunden wird || K: Kalbsrollbraten, Putenrollbraten, Schweinerollbraten … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Rollbraten — Rọll|bra|ten … Die deutsche Rechtschreibung
Rollbroore — Rollbraten auch Spießbraten genannt, wenn es auf einen Spieß gesteckt am Grillfeuer gart = zusammen gerolltes Fleischstück mit Füllung (Zwiebeln und / oder Rauchfleisch) und mit einer Kordel (Schur) oder im Netz zusammen gebunden … Hunsrückisch-Hochdeutsch
Hammelfleisch — rohe Lammkotletts mit Rosmarin und Ingwer geröstetes Lamm Lammfleisch, Hammelfleisch und Schaffleisch (regional Schöpsernes) bezeichnet das Fle … Deutsch Wikipedia
Lammfleisch — Rohe Lammkoteletts mit Rosmarin und Ingwer … Deutsch Wikipedia
Schaffleisch — rohe Lammkotletts mit Rosmarin und Ingwer geröstetes Lamm Lammfleisch, Hammelfleisch und Schaffleisch (regional Schöpsernes) bezeichnet das … Deutsch Wikipedia
Schöpsernes — rohe Lammkotletts mit Rosmarin und Ingwer geröstetes Lamm Lammfleisch, Hammelfleisch und Schaffleisch (regional Schöpsernes) bezeichnet das … Deutsch Wikipedia
Idar-Obersteiner Spießbraten — Mit Idar Obersteiner Spießbraten werden verschiedene Zubereitungsarten von Fleisch bezeichnet, es handelt sich jedoch nicht um Spießbraten im eigentlichen Sinne. Spießbraten ist fest verwurzelt im kulinarischen und kulturellen Brauchtum Idar… … Deutsch Wikipedia
