- Kuttelflecke
- Kuttelflecke(Pl):
Das Wörterbuch der Synonyme. 2013.
Kuttelflecke
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Kuttelflecke, die — Die Kuttelflêcke, sing inus. im gemeinen Leben Obersachsens, in kleine Stücke geschnittene und gekochte Kutteln oder Gedärme der Rinder, Kälber und Schafe, nebst dem Wanste und Magen, welche bey den Fleischern auch nur Flecke schlechthin genannt… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Kuttelflecke — Kụt|tel|fle|cke 〈Pl.〉 = Kaldaunen … Universal-Lexikon
Flecke [1] — Flecke, 1) (Med.), s. Hautflecke; F. der Hornhaut, s. Hornhautflecke; 2) (Saur Flecke), so v.w. Kuttelflecke; 3) (Astron.), so v.w. Flecken … Pierer's Universal-Lexikon
Kutteln — Kutteln, Eingeweide der Schlachtthiere. Daher Kuttelflecke, Gedärme von Rindern, Kälbern u. Schafen, nebst Magen u. Wamme, die klein geschnitten, gekocht u. gewöhnlich mit einer sauern Brühe, bei Schöpskuttelflecken mit Weißkraut angerichtet… … Pierer's Universal-Lexikon
Küche — Küche, der zur Bereitung der Speisen bestimmte Raum eines Gebäudes. In kleinern, nur von einer Familie bewohnten Häusern wird sie nach englischer Sitte oft in das Souterrain verlegt, von wo allerlei bei der Bereitung der Speisen sich entwickelnde … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Kuttler, der — Der Kuttler, des s, plur. ut nom. sing. Fämin. die Kuttlerinn, in einigen Gegenden, besonders Oberdeutschlandes, eine Art Fleischer, welche vornehmlich Kutteln, d.i. Eingeweide und Gedärme verkaufen und auch Flecksieder genannt werden. Siehe… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Rindsflecke, die — Die Rindsflêcke, sing. inus. die in Stücken geschnittenen Gedärme, Wanst und Magen eines Rindes; im gemeinen Leben Kuttelflecke … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Kaldaunen — Gedärme; Eingeweide; Innereien; Geschling (umgangssprachlich) * * * Kal|dau|nen 〈Pl.〉 essbares Eingeweide, Darmzotten vom Rind; Sy Kutteln, Flecke, Kuttelflecke, →a. Gekröse [<nddt. kaldunen <mlat. calduna „das noch dampfende Eingeweide… … Universal-Lexikon
Innereien — Därme, Eingeweide, Gedärm, Gekröse, Geschling; (salopp): Kaldaunen; (landsch.): Kram; (Jägerspr.): Aufbruch, Gescheide. * * * Innereien(Pl):1.〈innereOrganevonSchlachttieren〉Kaldaunen·Geschlinge·Gekröse;Kutteln(süddtösterrschweiz)+Kuttelflecke·Flec… … Das Wörterbuch der Synonyme
Arme (der) — 1. Allein der Arme thut unrecht und hat das Kalb ins Auge geschlagen. 2. An des Armen Barte lernt der Junge scheren. – Körte, 264. 3. An der Armen Truh wischt jedermann die Schuh. Holl.: Aan den arme will ieder zijne schoenen afwisschen.… … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
