- frikassieren
- frikassieren:1.
Das Wörterbuch der Synonyme. 2013.
frikassieren
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frikassieren — Frikassee: Der gastronomische Fachausdruck für »Ragout aus weißem (Hühner oder Kalb)fleisch« wurde im 17. Jh. aus gleichbed. frz. fricassée entlehnt. Dies gehört zum Verb frz. fricasser, das schon vor dem Substantiv als frikassieren »Frikassee… … Das Herkunftswörterbuch
frikassieren — fri|kas|sie|ren 〈V. tr.; hat〉 1. zu Frikassee verarbeiten 2. 〈umg.; scherzh.〉 arg verprügeln * * * fri|kas|sie|ren <sw. V.; hat [frz. fricasser, wohl Mischform aus: frire ↑ (fritieren) und casser = zerkleinern]: 1. (Kochkunst) zu Frikassee… … Universal-Lexikon
frikassieren — fri|kas|sie|ren 〈V.〉 1. zu Frikassee verarbeiten 2. 〈umg.; scherzh.〉 arg verprügeln … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
frikassieren — frikassierentr jnverprügeln,übelzurichten.18.Jh … Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
frikassieren — fri|kas|sie|ren <aus gleichbed. fr. fricasser zu frire »braten, rösten« (dies aus gleichbed. lat. frigere) u. casser »(zer)brechen, zerkleinern« (dies aus gleichbed. lat. quassare)>: 1. als Frikassee zubereiten. 2. (ugs.) verprügeln; übel… … Das große Fremdwörterbuch
frikassieren — fri|kas|sie|ren … Die deutsche Rechtschreibung
Frikassee — Fri|kas|see [frika se:], das; s, s: Gericht aus hellem, gekochtem, in Stücke geschnittenem Fleisch in einer hellen [leicht säuerlichen] Soße: aus einem gekochten Huhn ein Frikassee [zu]bereiten. Syn.: ↑ Ragout. Zus.: Hühnerfrikassee,… … Universal-Lexikon
Frikandeau — Fri|kan|deau 〈[ do:] n. 15〉 vorderes Stück der Kalbskeule, gespickt, gebraten od. geschmort [<frz. fricandeau „Spickbraten“] * * * Fri|kan|deau [… do: ], das; s, s [frz. fricandeau, (fälschlich) geb. zu: fricasser, ↑ frikassieren] (Kochkunst) … Universal-Lexikon
verprügeln — mit Schlägen traktieren, Prügel austeilen/verabreichen, prügeln, Schläge versetzen, [zusammen]schlagen; (ugs.): den Frack vollhauen, die Seele aus dem Leib prügeln, durchbläuen, durchgerben, durchhauen, durchprügeln, durchwichsen, grün und… … Das Wörterbuch der Synonyme
Frikassee — (franz. Fricassée), Gericht aus klein geschnittenem Fleisch mit verschiedenen Zutaten; scherzhafte, im 16. Jahrh. übliche Benennung von mehrstimmigen Kompositionen (Chansons etc.) mit verschiedenerlei Text für die einzelnen Stimmen; frikassieren … Meyers Großes Konversations-Lexikon
